脈向健康

秋咳(一)
這兩天天氣漸涼，早晚溫差大，許多朋友紛紛發生咳嗽頻繁(乾癢咳)的現象，以為是感冒了，結果看了醫生吃了藥，仍然不見改善。
想想原因，大致應該有兩大類：
(1).夏天時期冰冷飲品吃太多了，胸腔肺部的溫度不足，導致循環代謝不良，一到秋天天涼，身體為了防止體溫耗散，因此減少黏膜層的充血滋潤，讓原本肺部更加代謝不良，生成黏稠的痰液卡在氣管間，不斷刺激而發生咳嗽。
由於“寒涼”之氣所傷，需要採取辛溫類的食物來平衡。
蔥：《神農本草經》蔥實，味辛，溫，無毒。主明目，補中不足。其莖，平。作湯，治傷寒寒熱，出汗，中風，面目腫。
其中辛溫的揮發性辣素，能通過汗腺、呼吸道、泌尿系統，刺激腺體分泌排出，增加代謝，而達到發汗、祛痰、利尿的作用。對於肺部的循環代謝，具有很大的幫助，因此能改善這類型咳嗽症狀。
材料：
蔥一整枝(含鬚)、紅糖10公克、熱開水500㏄
作法：
將蔥洗淨切段，放入鍋中，加入熱開水，以小火煮10分鐘，放入紅糖溶解後即可飲用。
※如果嫌麻煩，或是價錢太貴了，還有一種更方便便宜的方式，那就是買“金橘(桔)”醬來沖泡成茶飲，一口一口唅入滋潤的方式飲用。

…～待續～