目前分類:養生食療 (20)

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台灣水鹿採茸記

正統台灣水鹿長這樣

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中醫藥司至今已公告215種『可同時提供食品使用之中藥材』品項,如下:

蔬菜類:

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好友分享 半成品 分裝中 鮮採鹿茸 酒浸養身 野生蜂蜜 泡酒準備 探訪蜜蜂 農家大餐 新鮮切片 新鮮切片2 鹿茸鮮品  

週日與學員們探訪了坪林農家, 感謝熱情的農友招待了大家剛採回來的野生蜂蜜,包種春茶與農家大餐, 還有鮮採鹿血酒來滋補健體, 對於同學帶回的鮮採鹿茸酒的服用法, 以下訊息提供參考.

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      冬令進補-手腳冰冷怎麼辦?

    “補”是甚麼概念?正確來說,對於人體內的物質,為了達到能正常運作而不生病的狀態,“補不足”是一般常見的必要手段,多因於疲勞或飲食不當所致,中醫將其歸類為虛勞病範圍。

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流行性感冒之咽喉腫痛、發燒、痰咳。

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黃精 的傳說

   性平,味甘草本黑褐色地下莖,有節,年久者肥大似薑。取名自孕育萬物的大地之精(大地色黃)。具有「久服輕身,延年不饑」一說。

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行政院衛生署"台灣地區食品營養成分資料庫",列出素食中16項常見的高鈣天然食物

項次

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補血聖藥-當歸

自古道「游子當歸」。當歸,有應當歸來之意。古往今來,在幾千種藥物薈萃的本草世界裡,當歸是傳統藥物中最常用的一種,許多中藥方劑中都要使用當歸,在二十五種使用頻率最高的中藥中,它位居八位。故有「十方九歸」和「藥王」之美稱。特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著,素有婦科「聖藥」和「血家百病此藥通」之說。

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小小改變好健康

改變烹調習慣

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花卉療疾歌

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十榖米

材料:糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁

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依病症提供有益之食品

通便潤腸

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男生可以吃“四物湯”嗎?

    許多女性朋友,因為每個月的生理期流失部分血液,加上大多養成了晚睡的習慣,夜晚睡眠時的造血量不足,這兩項因素導致特別容易出現貧血的現象,這時來份中藥的四物湯,補血養身,已經成為大眾普遍的觀念了。

    所謂的“四物湯”,實際上就只有四味藥材,“當歸、地黃、川芎、芍藥”,因此稱為“四物”,坊間藥店常見這四味之外,再加入如“杜仲、人蔘、枸杞、黃耆、肉桂…等”的加味四物湯,實際上已經跟“十全大補湯”沒兩樣了,買的時候還是應該避免。

    除非是經過中醫師的診斷,確認了體質症狀來調整藥材,不然補過頭了反而會傷身體,因此常有人抱持著四物湯就是要“越大包、越昂貴”的,效果才會最好,自行購買服用後反而出現失眠、長痘痘、口乾、舌破、經血續來…等,不適症狀。

    為了飲用口感,許多人還會放入食材如雞、豬排骨…,燉煮成湯品,這時便出現了尷尬的現象了,女士們喝不完,家中男生可以一起補四物嗎?

“四物湯”的主要功效就是補血,並沒有規定只有女性才能喝,因此只要是具有缺血的症狀,不管男女,都能飲用。只是因為女性具有每個月生理期出血的週期現象,特別需要注重血液的補充。

    購買時,還可以稍微注意,“地黃”可以分為熟地與生地兩種,生地偏涼性,如果是偏熱性體質可以選用;熟地是生地經過酒浸蒸曬等加工而製成的,屬性轉為溫性,怕冷虛弱體質可以選用。

    還有關於“芍藥”,也分為炒芍藥與生芍藥兩種,生芍藥能瀉火,適合偏熱性體質選用;炒芍藥為酒炒芍藥,將其藥物的寒性去除,適合虛弱寒性體質服用。

    因此單純的四物湯補血,還是可以依照體質的不同,而在藥物的選擇上有所區分,這是一般人都忽略掉的細節,不妨先找一下你們的家庭醫師諮詢,確認體質,這樣在買四物時,才能真正達到有益健康。


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蔬菜食療屬性表

蔬菜

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許多人對於有助於健康的方法,一直存在著某些不當的觀念,如一定要吃藥、越貴的產品越好、新出來的產品或方法比舊的好、越麻煩複雜的方法越是好

其實,訪間有許多簡單方便又不花大錢的知識與方法,只需持之以恆,一樣能有非常好的效果,下面先推薦排宿便的簡便法給小資男女們參考。

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天使們的午後時光.....戀上玫瑰

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 雪人兄弟的午後時光....戀上秋菊.....

 

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秋天皮膚過敏(異位性皮膚炎、蕁麻疹)

秋天的氣候涼爽乾燥,早晚溫差極大,使得一些人的皮膚變得異常敏感,此時遇到過度勞累、情緒抑鬱、精神緊張時,很容易誘發皮膚紅腫癢的症狀,如異位性皮膚炎與蕁麻疹的發生。

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